Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Øvrige

Valli Unite Dolcetto Diogene

87 POENG
Varenummer: 5197401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Valli Unite Dolcetto Diogene

En usvovlet litt rustikk men spennende rødvin som trenger luft og som åpner seg med mer frukt, tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. juli 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Valli Unite
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Uklar ung rød. Lett rustikk duft med innslag av stall.
Smak
Stor og deilig syrlig smak med flott fruktighet, god syre, godt bitt utover, lang med fine skalltoner, også litt saltpreg i finishen.
Bruksområde
Vegetar, kylling, hval, pasta, osteretter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En kul dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert og innsmigrende.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, risotto med kjøtt eller vegetar.
  • 17. juli 2018
    En god og leskende dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God og kjøttfull plomme- og mørkebærduft.
    Smak: Fyldig med god leskende frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En god og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft med fine åpne toner, jordsmonn, litt stall, god moden mørkere frukt.
    Smak: God og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En litt rustikk med kul vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald ung rød. Litt rustikk/reduktiv med noe stall, åpner seg mer og mer.
    Smak: Følgr duften, god syre, fin fasthet, bra lengde med en del lakris i finishen
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 24. juni 2015
    En herlig vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Ukens vin - 09.02.11) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft av saftige bær, kirsebær, blåbær, litt jord.
    Smak: Stort bløtt blåbæraktig anslag, veldig fersk og god med flott syre, deilig saftighet, fint balansert sødme, fint bitt utover, masse bær mot slutten.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En fast og god vin som tåler fem. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Varm dyp duft med mørke toner, stall.
    Smak: Bløt start god frukt god syre, rund og god i munnen sitter godt frisk og god.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken