Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrige

Valquejigoso V2

Name: Valquejigoso V2
SKU: 1985201
Price: 649.600000 NOK

93 POENG

Varenummer: 1985201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 649.60 kr

93 POENG

En kraftpakke av en vin som neppe faller i smak hos vinanorektikerne, men som helst bør ligge noen år og som tåler 12 år +. Verd prisen.

2008-årgang Smakt 07. mars 2017

Produsent

Valquejigoso

Importør

Cerveza AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2008

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 57%, Petit Verdot 16%, Tempranillo (Tinto del Pais) 11%, Cabernet Franc 9%, Négrette (Folle Noir) 7%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Veldig intens og konsentrert duft med mye eik, mørke toner.

Smak

Stor fylde, flott frukt, stor munnfølelse, fin syre, store runde tanniner, ganske mektig stil, lang ettersmak med en del eik og litt alkohol, men ikke sjenerende.

Bruksområde

Rikere kjøttretter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.60

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken