Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Utgåtte produkter

Veuve Clicquot Rare Vintage 1988 Brut

92 POENG
Varenummer: 4442001
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 601.30 kr
92 POENG
Veuve Clicquot Rare Vintage 1988 Brut

En spennende og vellagret champagne som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Godt kjøp. (1988)

1988-årgang Smakt 23. oktober 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Veuve Clicquot Ponsardin
Importør
Moët Hennessy Norge
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1988
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
57% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 12% Pinot Meunier
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gullgul. Moden kompleks duft med mye høy, brød, lær, mokka og smør.
Smak
Fyldig anslag, moden og elegant, kompleks hele veien, fine syrer og myk deilig mousse, balansert sødme, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt, gjerne sopptilbehør.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Nydelig gulgrønn. Flott svakt moden og svært kompleks duft som fortsatt er overraskende ungdommelig med fine toner av lime, mineraler, gule epler, lyngmo, kalk, smør og sopp.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, veldig elegant og kompleks med myke bobler, fin syre, uttalt mineralkarakter, tørr finish med veldig godt sitruspreg, sitter svært lenge med en usedvanlig flott finish. (1988)
Bruksområde: Forseggjorte sjømatretter som hvit fisk med skalldyrsaus.
Vurdering: En svært raffinert champagne som holder fint tre år til. Meget godt kjøp. (1988) (06.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 601.30

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken