Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

87 POENG
Varenummer: 1017801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
87 POENG
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

En god og tørr blanc de blancs-champagne, tåler 4-5 år

Smakt 26. august 2025
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung med søtt modent grønt eple, god fedme, lett kjekspreg
Smak
Fyldig med god kremethet, klar tørrhet, men godt, fin friskhet
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En tørr og stofflig champagne som tåler 4-5 år
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ferskt grønt eple, lett brødpreg
    Smak: Kremet skum, god syre, fint tørrhet og lengde
    Bruksområde: Frityrstekt mat
  • 11. januar 2021
    En ok blanc de blancs - ikke den mest elegante. Tåler 4-5 år. Verd prisen.
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk duft med brød og epler.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god tørrhet, lett jordligaktig karakter.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. august 2016
    En fersk og fruktig champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, syrlig frukt, litt brød.
    Smak: Fruktig med god bitt, god syre, fast finish.
    Bruksområde: Frityrstekt fingermat, tempura.
  • 26. februar 2016
    En frisk og leseknde champagne som tåler 5+. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med grønne epler, blomster.
    Smak: Fyldig og frisk med god fedme, fin syre, god fasthet, tørr og frisk, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. oktober 2012
    Holdt ikke veldig lenge i glasset, men likevel god. Best innen et par år. Verd prisen.
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule og grønne epler, mineralsk, brød.
    Smak: Forfriskende smak, fruktig, mykt kremaktig skum, ok lengde.
    Bruksområde: Aperitiff, forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av grønne epler, mineraler, sitrus.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig god syre, godt skum, sitter godt med masse sitrus, litt fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En deilig champagne for den enste 4-5 år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin sitrusfedme i duften som også byr på en del mineraler, ganske rik men samtidig delikat duft.
Smak: Fruktig anslag, fint skum, litt store bobler, fin fruktsødme, god fedme fra sitrus, deilig tørrhet mot slutten som balanseres av den gode frukten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.
Vurdering: En deilig fruktig champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.12.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung fruktig duft, grønne epler, sitrus, litt tuttifrutti, snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger duften, litt stor mousse, veldig skarp syre, veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En litt voldsom champagne. Men frisk nok! Trenger litt å bite i ved siden av. Tåler fint tre-fire år. Verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Svært frisk ung duft.
Smak: Elegant fast smak, flott mousse, utsøkt mineralsk touch i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken