Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

86 POENG
Varenummer: 1017801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
86 POENG
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

En tørr og stofflig champagne som tåler 4-5 år

Smakt 08. mars 2023
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ferskt grønt eple, lett brødpreg
Smak
Kremet skum, god syre, fint tørrhet og lengde
Bruksområde
Frityrstekt mat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En tørr og stofflig champagne som tåler 4-5 år
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ferskt grønt eple, lett brødpreg
    Smak: Kremet skum, god syre, fint tørrhet og lengde
    Bruksområde: Frityrstekt mat
  • 11. januar 2021
    En ok blanc de blancs - ikke den mest elegante. Tåler 4-5 år. Verd prisen.
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk duft med brød og epler.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god tørrhet, lett jordligaktig karakter.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. august 2016
    En fersk og fruktig champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, syrlig frukt, litt brød.
    Smak: Fruktig med god bitt, god syre, fast finish.
    Bruksområde: Frityrstekt fingermat, tempura.
  • 26. februar 2016
    En frisk og leseknde champagne som tåler 5+. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med grønne epler, blomster.
    Smak: Fyldig og frisk med god fedme, fin syre, god fasthet, tørr og frisk, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. oktober 2012
    Holdt ikke veldig lenge i glasset, men likevel god. Best innen et par år. Verd prisen.
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule og grønne epler, mineralsk, brød.
    Smak: Forfriskende smak, fruktig, mykt kremaktig skum, ok lengde.
    Bruksområde: Aperitiff, forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av grønne epler, mineraler, sitrus.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig god syre, godt skum, sitter godt med masse sitrus, litt fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En deilig champagne for den enste 4-5 år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin sitrusfedme i duften som også byr på en del mineraler, ganske rik men samtidig delikat duft.
Smak: Fruktig anslag, fint skum, litt store bobler, fin fruktsødme, god fedme fra sitrus, deilig tørrhet mot slutten som balanseres av den gode frukten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.
Vurdering: En deilig fruktig champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.12.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung fruktig duft, grønne epler, sitrus, litt tuttifrutti, snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger duften, litt stor mousse, veldig skarp syre, veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En litt voldsom champagne. Men frisk nok! Trenger litt å bite i ved siden av. Tåler fint tre-fire år. Verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Svært frisk ung duft.
Smak: Elegant fast smak, flott mousse, utsøkt mineralsk touch i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00
Forsiden akkurat nå
Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk
Dagens rett
Grillet biff med bulgursalat og tomat- og aprikossaus

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk

Lukten av en saftig biff på grillen får tennene til å løpe i vann, og servert med en frisk sommersalat er dette en perfekt søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken