Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

87 POENG
Varenummer: 1017801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
87 POENG
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

En god og tørr blanc de blancs-champagne, tåler 4-5 år

Smakt 26. august 2025
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung med søtt modent grønt eple, god fedme, lett kjekspreg
Smak
Fyldig med god kremethet, klar tørrhet, men godt, fin friskhet
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En tørr og stofflig champagne som tåler 4-5 år
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ferskt grønt eple, lett brødpreg
    Smak: Kremet skum, god syre, fint tørrhet og lengde
    Bruksområde: Frityrstekt mat
  • 11. januar 2021
    En ok blanc de blancs - ikke den mest elegante. Tåler 4-5 år. Verd prisen.
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk duft med brød og epler.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god tørrhet, lett jordligaktig karakter.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. august 2016
    En fersk og fruktig champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, syrlig frukt, litt brød.
    Smak: Fruktig med god bitt, god syre, fast finish.
    Bruksområde: Frityrstekt fingermat, tempura.
  • 26. februar 2016
    En frisk og leseknde champagne som tåler 5+. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med grønne epler, blomster.
    Smak: Fyldig og frisk med god fedme, fin syre, god fasthet, tørr og frisk, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. oktober 2012
    Holdt ikke veldig lenge i glasset, men likevel god. Best innen et par år. Verd prisen.
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule og grønne epler, mineralsk, brød.
    Smak: Forfriskende smak, fruktig, mykt kremaktig skum, ok lengde.
    Bruksområde: Aperitiff, forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av grønne epler, mineraler, sitrus.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig god syre, godt skum, sitter godt med masse sitrus, litt fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En deilig champagne for den enste 4-5 år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin sitrusfedme i duften som også byr på en del mineraler, ganske rik men samtidig delikat duft.
Smak: Fruktig anslag, fint skum, litt store bobler, fin fruktsødme, god fedme fra sitrus, deilig tørrhet mot slutten som balanseres av den gode frukten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.
Vurdering: En deilig fruktig champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.12.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung fruktig duft, grønne epler, sitrus, litt tuttifrutti, snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger duften, litt stor mousse, veldig skarp syre, veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En litt voldsom champagne. Men frisk nok! Trenger litt å bite i ved siden av. Tåler fint tre-fire år. Verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Svært frisk ung duft.
Smak: Elegant fast smak, flott mousse, utsøkt mineralsk touch i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken