Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Villa Job Serious

89 POENG
Varenummer: 6991701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 315.40 kr
89 POENG

En ung og lovende refosco som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Venezia Giulia
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Refosco 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God duft med fint preg av rød og mørkere frukt, touch av volatilt.
Smak
Stor og god start, tørr utover men også med god frukt, sitter godt med lett volatilt preg.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En herlig leskende rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Litt jordlig-rustikk men også god mørk moden frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig leskende karakter, fin syre, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. november 2016
    En god refosco som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft av lakris, mørkere bær, jordsmonn, lett parfymert.
    Smak: Fruktig og frisk med den samme bærfrukten som i duften, lett sødme, sitter godt med fint bitt.
    Bruksområde: Spekepølser, grønnsaksretter med ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 315.40
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken