Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

84 POENG
Varenummer: 3209201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
84 POENG

En litt bitter men god sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.7 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig frukt, stikkelsbær, urter, asparges.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, integrert sødme, lett bitterhet, sitter godt.
Bruksområde
Asparges med hollandaisesaus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. januar 2012
    En lettdrikkelig sauvignon blanc for de neste to årene. Vel verd prisen. (2011) (1998)
    83 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gul. Asparges og blomster samt sitrus.
    Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, frisk utover, sitter bra. (2011)
    Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Dempet fruktig duft med noe stikkelsbær, tropisk frukt, våt stein og asparges.
Smak: Middels fyldig start, følger duften, god syre, slank frisk stil, fin lengde. (2009)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En god sauvignon for det neste året. Godt kjøp. 84 p (2009) (20.01.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. God lett søtlig fruktduft med noe urter.
Smak: Lett fruktsødme i anslaget, god syre, frisk og ren, sitter bra. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter, salater.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som likevel har bra druekarakter. Best innen det neste året. Godt kjøp. 85 p (2008) (15.01.09)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gulgrønn. Tropisk frukt, solbærblader, stikkelsbær samt litt asparges.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, flater noe ut men klarer seg akkurat. (2002)
Bruksområde: Asparges, tomatisert fiskesuppe, også alene.
Vurdering: Verd prisen. (2002) (05.03.04)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Grønngul. Frisk ren duft med epler og stikkelsbær, frisk med bra frukt.
Smak: Leskende stil, god friskhet i ettersmaken. (1998)
Mat: Passer særlig til salater og grønnsaker på grunn av fin friskhet.
Deilig å drikke nå. (1998) (01.07.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken