Villa Poggio Salvi Chianti Caspagnolo

87 POENG
Varenummer: 1730501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 205.00 kr
87 POENG
Villa Poggio Salvi Chianti Caspagnolo

En flott og svært prisgunstig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Fine Brands AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Colli Senesi
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Merlot 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett klar rød. Elegant med fine mørke toner, trevirke, jordsmonn, god dybde.
Smak
Stor og myk sødmefylt mørkere frukt fin syre, fint tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 01. Mai 2017
    En litt moden og tørr vin, trolig svak flaske. (2015)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og bløt med litt moden rød frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende og fruktig, men litt tørr.
    Bruksområde: Pasta.
  • 19. april 2016
    En herlig chianti som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, god rød og mørke frukt, saftig, særlig kirsebær, jordsmonn og trevirke.
    Smak: Fruktig med leskende frukt, lett sødme, god og fersk, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott duft, god dybde, krydder, eksotisk touch, sødmefylt rød frukt.
    Smak: Fyldig med lekker frukt, fin syre, god konsentrasjon, god saftighet og fasthet lekker finish med mye eksotisk preg.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 205.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken