Viña Cubillo Crianza

90 POENG
Varenummer: 1991101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
90 POENG
Viña Cubillo Crianza

En fyldig og myk stofflig fortsatt lovende Cubillo som tåler 7-8 år

2016-årgang Smakt 20. september 2024
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 65%, Garnacha 25%, Graciano (Bovale) 5%, Mazuelo 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Lett røyk over modne nørkere rød plommefrukt, gode jordsmonnstoner, pen eik og lett kompleksitet
Smak
Stor og myk fyldig smak med de samme myke plommetonene som i duften, god syre, fine krydder- og fattoner
Bruksområde
Elg, lam

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En flott og konsentrert 8 år gammel rioja som tåler 8-10 år til minst. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rødbrun. Fyldig og dyp moden mørkere rød frukt, lett trevirke, svakt eksotisk, litt krydder, lett kakao
    Smak: Stor og myk fyldig og syrlig smak med godt tanninbitt, god moden frukt utover, flott konsentrasjon og lengde med god syrlighet og kakao helt ut.
    Bruksområde: Lam, vilt, kalkun med full pakke, ribbe
  • 15. januar 2023
    En herlig leskende og syrefrisk utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år til. Kanskje enda mer. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun, klar. Godt preg av lær, moden rød og mørkere frukt, plommer, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syrlighet, fanger opp de samme tonene som i duften, god tørrhet fra tanninene, lang og syrlig med fine lær og saltaktige toner.
    Bruksområde: Lam
  • 20. november 2021
    En flott og fyldig mørkere utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung mørk rød. Fyldig og god mørkere frukt med fine tretoner, litt kryder og lær.
    Smak: Fyldig og myk me dgod mørkere frukt, fin syrefriskhet, fine mykere men også stofflige tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt,
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig myk utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fine toner av krydder og lær, trevirke.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fin tørrhet, god mykhet, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. mars 2021
    En herlig myk og god Cubillo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. God og myk plommeaktig duft med fine toner av trevirke, god kompleksitet.
    Smak: God og fyldig sødmefylt og myk smak med fine toner av modne kirsebær, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. Mai 2020
    En konsentrert og svært smaksrik snart 9 år gammel rioja som holder i 8 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fint kompleksitet med krydder, urter, lær, eksotiske trevirketoner over god og moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, flott syre, god tørrhet, sitter lenge med tørkete blomster og lær.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam, grillmat.
  • 11. januar 2020
    En virkelig flott 9 år gammel Rioja-vin som tåler 12 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere klar varmrød. Flott eksotisk karakter, fine eikekryddertoner, ganske kompleks, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lam, vilt, ost.
  • 17. juli 2018
    En virkelig lekker crianza-rioja som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk klar rød. Veldig dyp og eksotisk med fin sødme fra mørkere frukt, fint krydderpreg, tørket plomme, veldig spennende.
    Smak: God og bløt moden mørkere frukt, fin stofflighet, finkalibrerte tanniner, lang syrlig ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai
+
Tester

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai

Vi snakker vellagret sherry, men også historiske sørfranske sterkviner. Samt drikke som passer perfekt inn i mai

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik setter du sammen et fristende koldtbord
Guide
Oppskrifter til 17. mai

Slik setter du sammen et fristende koldtbord

Koldtbord er ingen kunst med de herlige oppskriftene du finner her.

Les hele saken