Viña Cubillo Crianza

90 POENG
Varenummer: 1991101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
90 POENG
Viña Cubillo Crianza

En flott og konsentrert 8 år gammel rioja som tåler 8-10 år til minst.

2015-årgang Smakt 15. november 2023
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 65%, Garnacha 25%, Graciano (Bovale) 5%, Mazuelo 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rødbrun. Fyldig og dyp moden mørkere rød frukt, lett trevirke, svakt eksotisk, litt krydder, lett kakao
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med godt tanninbitt, god moden frukt utover, flott konsentrasjon og lengde med god syrlighet og kakao helt ut.
Bruksområde
Lam, vilt, kalkun med full pakke, ribbe

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En herlig leskende og syrefrisk utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år til. Kanskje enda mer. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun, klar. Godt preg av lær, moden rød og mørkere frukt, plommer, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syrlighet, fanger opp de samme tonene som i duften, god tørrhet fra tanninene, lang og syrlig med fine lær og saltaktige toner.
    Bruksområde: Lam
  • 20. november 2021
    En flott og fyldig mørkere utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung mørk rød. Fyldig og god mørkere frukt med fine tretoner, litt kryder og lær.
    Smak: Fyldig og myk me dgod mørkere frukt, fin syrefriskhet, fine mykere men også stofflige tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt,
  • 20. juli 2021
    En god og modenfruktig myk utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fine toner av krydder og lær, trevirke.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fin tørrhet, god mykhet, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. mars 2021
    En herlig myk og god Cubillo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. God og myk plommeaktig duft med fine toner av trevirke, god kompleksitet.
    Smak: God og fyldig sødmefylt og myk smak med fine toner av modne kirsebær, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. Mai 2020
    En konsentrert og svært smaksrik snart 9 år gammel rioja som holder i 8 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fint kompleksitet med krydder, urter, lær, eksotiske trevirketoner over god og moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, flott syre, god tørrhet, sitter lenge med tørkete blomster og lær.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam, grillmat.
  • 11. januar 2020
    En virkelig flott 9 år gammel Rioja-vin som tåler 12 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere klar varmrød. Flott eksotisk karakter, fine eikekryddertoner, ganske kompleks, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lam, vilt, ost.
  • 17. juli 2018
    En virkelig lekker crianza-rioja som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk klar rød. Veldig dyp og eksotisk med fin sødme fra mørkere frukt, fint krydderpreg, tørket plomme, veldig spennende.
    Smak: God og bløt moden mørkere frukt, fin stofflighet, finkalibrerte tanniner, lang syrlig ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten