Gullgul. Lett sødme av tørket gul frukt, lett jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med det samme i frukten integrert sødme, fin syre og bra skalltanniner, lett rustikt preg i finishen, veldig lang ettersmak med lett kompleksitet.
Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.