Pollisten
Vin
Hvitvin
Portugal

Viúva Gomes Branco

Name: Viúva Gomes Branco
SKU: 8210802
Price: 369.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 8210802

Utvalg:

Volum: l

Pris: 369.90 kr

92 POENG

En flott og fyldig hvit colares som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021

Produsent

Adega Viuva Gomes

Farge / lukt

Gulgrønn. God kompleksitet og dybde i mineralpreget, intens.

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak, god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode sjømatretter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. november 2019

En veldig kul og veldig tradisjonell vinstil som er rikere enn forrige årgang og som tåler 10-20 år. Meget godt kjøp. (2017)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av gammelt trevirke, god kompleksitet, fint mineral- og sjøpreg.

Smak: Stor og god munnfølelse, godt saltpreg, godt tørket blomst-preg, lett sødme, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, skrei.
15. september 2018

En solid klassisk og lovende hvit Colares som tåler 15 år. Sikkert. Godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig med fint mineralpreg i steinaktig retning, dempet aroma.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med stein og syrlighet.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

l - kr 369.90

Mat som passer

Kald mandelsuppe med druer som i Spania Gazpacho blanco

5

20 minutter

Denne suppen som serveres kald er en klassiker fra det andalusiske kjøkken. Du kan tilberede den i forveien.

Forsiden akkurat nå

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Dagens rett

Skinnstekt ishavsrøye på italiensk vis

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt på alle kvinners festdag.

Les hele saken

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid

Dagens rett

Klippfisk-sandwich

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid

Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.

Les hele saken

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Dagens rett

Shakshuka

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.

Les hele saken

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

Dagens rett

Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken