En kompleks og ganske så unik tysk musserende, fra en svært syrefrisk årgang og fra en av de beste vinmarkene, lever opp til forventningene fra da Pechstein 2013 uten bobler ble lansert, tåler fortsatt 10-12 år
Gullgul. Åpen og moden med lett kompleksitet, lett parfymert, fine toner av autolyse
Smak
Stor og lekker syrlig smak med flott syre, stor intensitet og kompleksitet, flott lengde med klare tertiærtoner, også mye steinmineraltoner, snev av frisk sopp
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.
Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.