Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken

Name: Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken
SKU: 490001
Price: 324.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 490001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 324.90 kr

89 POENG

Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken

En vellaget og syrefrisk utgave av denne rieslingen som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Weing. von Winning

Importør

Symposium Wines AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.7 gram per liter

Syre

7.4 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fine lette røyktoner, pen sødme, god mineralkarakter, god dybde

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, fint bitt, god tørrhet men også en del fruktsødme utover, sitter godt

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En veldig elegant riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint røykpreg, god karakter, fint preg av grønt eple.

Smak: Fyldig med veldig god frukt, leskende og god med veldig elegant rieslingkarakter, lang elegant ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
31. Mai 2017

En god og fersk vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint druepreg, kalkaktig mineralpreg, touch av trevirke.

Smak: Stor og god munnfølelse med flott syre, litt bitterhet, god frukt som crunchy grønt eple, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
10. februar 2016

En veldig tiltalende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og svakt parfymert med fine jordsmonnstoner, modne gule og grønne epler.

Smak: Fruktig og fyldig med god fasthet, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med masse epleskall og mye aroma.

Bruksområde: Allround.
22. april 2015

En flott vin som tåler seks. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.Flott mineralsk duft med noe fat, gul og grønn frukt.

Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, veldig god syre, fast og god, flott frukt, fast finish med litt sødme.

Bruksområde: Gode grillretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 324.90

Mat som passer

Steinbitpapillote med varmt estragonsmør og fennikelkompott

4

1 time

Steinbit er en av de aller beste matfiskene vi har, og her får den lekkert følge av estragonsmør og fennikelkompott. Oppskriften er svært lett å følge - og sabla god.