Gulgrønn. Ung og fersk duft av kjøttfull gul frukt.
Smak
Enorm fylde i starten, veldig stor konsentrasjon, enorm frukt, fint botrytispreg, deilig syrlighet, lang lang ettersmak med masse syltet kvede og tørket tropisk frukt.
Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.
Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.