Farge og duft: Mørk varmere rød. Fint preg av søte modne plommer, touch av bakt paprika, trevirke, krydder, jordsmonn.
Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, følger duften, godt med lagringskarakter utover men også god friskhet, stofflig og lang med lett alkoholvarme.
Bruksområde: Lam, vilt.