Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Tyskland  / 
  6. Sekt  / 
  7. Øvrige

Weing. Knewitz Chardonnay Brut Nature

89 POENG
Varenummer: 13926601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
89 POENG
Weing. Knewitz Chardonnay Brut Nature

En mer reduktiv (enn sist) syrefrisk og intens konsentrert ferskere chardonnay-sekt, tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Weing. Knewitz
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Sekt
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av syrlige grønne epler, lett urtepreg, god fedme og lett lagringspreg/brødtone, fine mineraltoner
Smak
Godt og myt kremet skum med flott syre, god skarphet og lette bittertoner, men også fin fedme og gode salttoner utover, fin tørrhet
Bruksområde
Østers, sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En god og tørr smaksrik konsentrert chardonnay-sekt, tåler 5-6 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Modne epler, lett fedme, god karakter, lett eik
    Smak: Stort og godt bløtt skum med god syre, godt med stoff, fin lengde
    Bruksområde: Fingermat, spekemat
  • 11. november 2022
    En god og tørr chardonnay-sekt som tåler 4-5 år. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett jordsmonn, fine lagringstoner, slt-syrlig karakter, modent eple.
    Smak: Fyldig og kremet skum god syre og fin tørrhet, god lengde
    Bruksområde: Spekeskinke
  • 20. september 2022
    En fyldig og god chardonnay-sekt som tåler 6-7 år. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme med fine lagringstoner, god moden eplefrukt, lett eikepreg.
    Smak: Fyldig med lette bittertoner, gode lagringstoner, god tørrhet og lengde med lett kompleksitet.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En seriøs knusktørr chardonnaysekt som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Fine mineraltoner, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god konsentrasjon, fine salttoner, lang.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken