Weing. Knewitz Chardonnay Brut Nature

Name: Weing. Knewitz Chardonnay Brut Nature
SKU: 13926601
Price: 309.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 13926601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 309.90 kr

89 POENG

En mer reduktiv (enn sist) syrefrisk og intens konsentrert ferskere chardonnay-sekt, tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Weing. Knewitz

Importør

Winemarket AS

Land

Tyskland

Område

Sekt

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Godt preg av syrlige grønne epler, lett urtepreg, god fedme og lett lagringspreg/brødtone, fine mineraltoner

Smak

Godt og myt kremet skum med flott syre, god skarphet og lette bittertoner, men også fin fedme og gode salttoner utover, fin tørrhet

Bruksområde

Østers, sjømat med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

13. Mai 2024

En god og tørr smaksrik konsentrert chardonnay-sekt, tåler 5-6 år (2021)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Modne epler, lett fedme, god karakter, lett eik

Smak: Stort og godt bløtt skum med god syre, godt med stoff, fin lengde

Bruksområde: Fingermat, spekemat
11. november 2022

En god og tørr chardonnay-sekt som tåler 4-5 år. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett jordsmonn, fine lagringstoner, slt-syrlig karakter, modent eple.

Smak: Fyldig og kremet skum god syre og fin tørrhet, god lengde

Bruksområde: Spekeskinke
20. september 2022

En fyldig og god chardonnay-sekt som tåler 6-7 år. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God fedme med fine lagringstoner, god moden eplefrukt, lett eikepreg.

Smak: Fyldig med lette bittertoner, gode lagringstoner, god tørrhet og lengde med lett kompleksitet.

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
20. november 2021

En seriøs knusktørr chardonnaysekt som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. Fine mineraltoner, godt lagringspreg.

Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god konsentrasjon, fine salttoner, lang.

Bruksområde: Fingermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 309.90

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Tester

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. oktober i Oslo

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Bli med på en helt unik aften med viner fra Albert Bichot. Vinprodusenten som er kjent for sine flotte viner og som blender av P.A. Larsen-vinene fra Burgund.

Les hele saken