Weing. Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling Eisenerz

88 POENG
Varenummer: 11169001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG
Weing. Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling Eisenerz

En veldig fersk men lovende riesling som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Aromatisk og fersk rieslingkarakter.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre fine salttoner, godt bitt, sitter bra.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fyldig og konsentrert syrefrisk riesling som tåler 7-8 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Syrlig mineralsk duft, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god kjøttfull og syrlig karakter, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 19. september 2021
    En syrefrisk riesling som trenger litt tid og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Ung og fersk intens med syrlig frukt mineraler og litt røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, ganske intens med godt bitt, lang og syrefrisk.
    Bruksområde: Sjømat, frityrstekt mat.
  • 15. desember 2020
    En god og syrefrisk mineralsk riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig kalkaktig frukt med fin karakter.
    Smak: Stor og god start med flott syre, fin tørrhet, god og passe aromatisk lang og syrlig ettersmak med mye saltmineraler.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 06. juli 2019
    En litt bitter men tørr og syrefrisk riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral med grønt eple, syrlig frukt, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god frukt, leskende med lette bittertoner, tørr finish.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften
Ukens kake
Flate brød fra stekepanne

Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften

Disse syrlige, lett krydrete brødene inspirert av svensk tradisjon har utrolig mange bruksområder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar
+
Tester
73 nyheter testet spesialpol Burgund februar 2023

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar

Når drøyt 500 viner inkludert noen av vinverdenens aller mest etterspurte rødviner, legges ut for salg til priser det går gjetord om også i utlandet, ja, da blir det kamp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik velger du vin til skrei
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til skrei

Det er fristende å velge rødvin til skreien i vintermørket i Norge, men hva passer egentlig best?

Les hele saken