Weing. Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling Eisenerz

88 POENG
Varenummer: 11169001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
88 POENG
Weing. Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling Eisenerz

En syrefrisk og tørr riesling som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Pen og sødmefylt eplefrukt, fint mineralpreg
Smak
Fyldig med god frukt, fint bitt, god syrlighet og tørrhet
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En syrefrisk og tørr riesling som tåler 7-8 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pen og sødmefylt eplefrukt, fint mineralpreg
    Smak: Fyldig med god frukt, fint bitt, god syrlighet og tørrhet
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2022
    En veldig fersk men lovende riesling som tåler 7-8 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og fersk rieslingkarakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre fine salttoner, godt bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2022
    En fyldig og konsentrert syrefrisk riesling som tåler 7-8 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Syrlig mineralsk duft, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god kjøttfull og syrlig karakter, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2021
    En syrefrisk riesling som trenger litt tid og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Ung og fersk intens med syrlig frukt mineraler og litt røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, ganske intens med godt bitt, lang og syrefrisk.
    Bruksområde: Sjømat, frityrstekt mat.
  • 15. desember 2020
    En god og syrefrisk mineralsk riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig kalkaktig frukt med fin karakter.
    Smak: Stor og god start med flott syre, fin tørrhet, god og passe aromatisk lang og syrlig ettersmak med mye saltmineraler.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 06. juli 2019
    En litt bitter men tørr og syrefrisk riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral med grønt eple, syrlig frukt, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god frukt, leskende med lette bittertoner, tørr finish.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken