87 Poeng

William Fèvre Saint Bris 2015

Varenummer: 5869401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En konsentrert st bris som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent William Fèvre
Importør Robert Prizelius AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Saint-Bris
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Moden litt fet frukt med blomster, tydelig mineraler/våt stein.
Smak God munnfølelse, fin syre, fint stoff, lang fast ettesmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
15. mars 2018
En herlig st bris som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Aromatisk med søt gul og grønn frukt, litt urter, blomster.
  • Smak Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig stofflig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
86 Poeng
19. april 2016
En deilig vin med godt bitt.Tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Kjøttfull frukt, fin femde, lett mineralpreg, sitrusskall.
  • Smak Fyldig med god fruk, fin syre, godt med fruktskall, sitter godt.
  • Bruksområde Salater, røykelaks.
84 Poeng
24. juni 2013
En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (2008, 2011)
  • Farge og duft Gulgrønn. Parfymert, mineralsk duft, mye blomster, urter og sitrusskall, stikkelsbær.
  • Smak god fedme fra starten, fin syre, god frukt, veldig bra konsentrasjon, frisk og floral utover, tørr og frisk finsh med en del bittertoner. (2013)
  • Bruksområde Laks, ørret, kyllingsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. elegant duft med fine druetoner, fin mineralfedme, veldig delikat, aromatisk og lett røykpreget.
Smak: Friskt anslag, god fedme, følger duften, fin syre, tørr og elegant avslutning med litt krydder og urter. (2008)
Bruksområde: Aperitiff, reker, salater.
Vurdering: En elegant vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2008) (03.09.10)

Forsiden akkurat nå

Til toppen