Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Winter Dittelsheimer Steinwein Riesling Trocken

87 POENG
Varenummer: 9182701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 219.90 kr
87 POENG

En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011)

2009-årgang Smakt 28. februar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.2 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin duft med god karakter, friske toner, modne gule epler, mokka og røyk.
Smak
Fyldig start, god frukt, god fedme, god munnfølelse, sitrus utover, tørr finish med en del stofflighet. (2011)
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Lagring
Vinifisert av håndplukkede druer, kun naturlig gjær ble benyttet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn.Ganske rik duft med gule frukter, noe mineralfedme.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god munnfølelse, frisk lang finish, litt krydder. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En fruktig god hvitvin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gullgul. Fin moden rik duft med søte gule epler, mye jordsmonn, ganske kompleks.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god moden fruktsødme, god fylde, stor munnfull, sitter godt utover med mye jordsmonn/mineraler i finishen samt moden steinfrukt. (2009)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (28.04.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken