Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Winter Riesling Trocken

81 POENG
Varenummer: 9182901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
81 POENG

En ok tørr riesling som er best innen 2 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God moden eplefrukt, litt syltet.
Smak
Rund og fruktig med lette bittertoner, god syre, sitter ok.
Bruksområde
Drikkevin, drinker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En fersk riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt dropspreg, fersk.
    Smak: Fruktig med fin syre, lette bittertoner, sitter bra med lett sødme i finishen.
    Bruksområde: Salater.
  • 15. mars 2018
    En lettdrikkelig og fruktig ikke for tørr riesling som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgønn. Aromatisk med fint druepreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god munnfølelse, lett sødme utover.
    Bruksområde: Sushi.
  • 19. april 2016
    En god og frisk vin som er best innen 2-3. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin duft av grønne epler, litt mineraler.
    Smak: Fruktig med integrert sødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. april 2014
    En fruktig og rund vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint druepreg, frisk.
    Smak: God fruktsødme, fin femde, god syre, rund i munnen, sitter godt med litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Sushi.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig start, litt blomster, godt preg av gule og grønn frukt.
Smak: Fyldig start, veldig god frukt, fin sødme, god syre og fin tørrhet, gode bittertoner, fast og god finish som også har en innsmigrende sødme. (2012)
Bruksområde: Ikke for sterk asiatisk mat, salater, marinert fisk.
Vurdering: En veldig sjarmernde og innsmigrende vin for de neste to årne. Meget godt kjøp. (2012) (15.04.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gullgrønn. God fruktfedme i duften, også sitrusskall.
Smak: Fruktig anslag, god syre, frisk og lang, prikker godt, masse fruktbitterhet mot slutten, sitter godt og lenge, noe fruktsødme i finishen. (2012)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.05.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung intens duft med mineraler, våt stein, sitrusskall, epler.
Smak: Fruktig anslag, litt co2, frisk og leskende, med lett fruktsødme tørker godt mot slutten, lang god ettersmak med lit parfymert frukt. (2010)
Bruksområde: Drikkevin, hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: En veldig deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.04.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken