Wolf Blass Black Label

90 POENG

Varenummer: 4716701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 699.90 kr

90 POENG

Wolf Blass Black Label

En fyldig og konsentrert modenfruktig cab-shiraz som tåler 10-12 år.

2018-årgang Smakt 15. januar 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Wolf Blass Wines

Importør

Treasury Wine Estates Norway AS

Land

Australia

Område

South E. Australia

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 61%, Shiraz 30%, Malbec 9%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. God moden mørkere sødmefylt frukt, noe eik og jordsmonn

Smak

Stor og myk fyldig kjøttfull modenfruktig men også syrefrisk karakter med fin tørrhet og lengde

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

24. juni 2015

En vin i skikkelig massiv australsk stil. Drikk innen seks-sju år. Verd prisen. (1999) (Ukens vin - 17.04.03) (1999)

90 POENG

Farge og duft: Tett mørk rød. Stor rik duft av søte mørke bær, krydder og fat men likevel med betydelig eleganse.

Smak: Rundt og rikt anslag, stor fylde og stoffrikhet, gode tanniner, krydret fatpreg i finishen, sitter meget lenge.

Bruksområde: Smaksrikt reinsdyrkjøtt eller rype med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 699.90

Forsiden akkurat nå

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Slike karbonader bør du lage oftere

Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.