Ximénez-Spínola Solera 1918

92 POENG
Varenummer: 7819401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 828.80 kr
92 POENG
Ximénez-Spínola Solera 1918

En sødmefylt og svært fyldig px med 400 gram restsukker som tåler 20 år

Smakt 19. september 2024
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez-Xérès-Sherry
Årgang
2018
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Pedro Ximénez 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
400 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Brunlig. Stor intensitet med toner av sirup og kaffe, kakao, tørket fiken og svisker
Smak
Stor og kjøttfull smak med mye sødme, fin syre, mye fruktsødme utover
Bruksområde
Iskrem

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En sødmefylt og konsentrert px. Verd prisen.
    90 POENG
    Farge og duft: Brun. Intens lett volatil med med kaffe, noe sødme, sjokolade.
    Smak: Fyldig med sirupaktig smak, fin syre, god konsentrasjon, god lengde.
    Bruksområde: Meditasjon, kaffe.
  • 15. september 2018
    En litt sviskeaktig men veldig god søt sherry. Verd prisen. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. God og konsentrert med fint preg av rancio, trevirke, lær, veldig god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god dybde, kjøttfull sviskefrukt, fin syre, sitter godt med mye karamell i finishen.
    Bruksområde: Riskrem, bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 828.80
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken