Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Yealands Land Made Pinot Noir

80 POENG
Varenummer: 988001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.00 kr
80 POENG

En rund og lettdrikkelig litt saftpreget men frisk og fruktig pinot som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 27. februar 2020
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Awatere Valley
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys ung rød. Saftig moden lys rød frukt med litt mokkapreg.
Smak
Bløt og saftpreget frukt, fin syre, noe sødme utover, tørker bra.
Bruksområde
Pasta, drikkevin.
Lagring
Modne druer vinifieres temperaturkontrollert i ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En ok pinot som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung litt lukket duft med noe lakris.
    Smak: Bløt og fruktig litt fersk vingummipreget frukt, ok finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. januar 2018
    En leskende og god pinot som tåler 2-3 år. Godt kjø. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med god rød pinotfrukt.
    Smak: God og bløt fruktig smak med fin syrlighet, leskende finish.
    Bruksområde: Pasta, torsk, vegetar.
  • 26. februar 2016
    En god pinot som tåler 3-4. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. Intens fruktig duft med røde og mørkere bær, litt drops, syrlig og søte.
    Smak: Bløt og god med fin yre, bløt og rund i munnen, sitter godt med fint bitt, litt varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 01. november 2015
    En ok pinot litt bitter. Innen 2. Verd prisen. (2014)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Saftig fruktig og frisk med litt godteri.
    Smak: Fruktig og parfymert med en del mokka, moden frukt, fin syre, sitter ok, litt bitter.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 28. februar 2014
    En god pinot fra NZ. Innen to år. (2012) (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ung saftig duft av røde og mørke bær.
    Smak: Følger duften, god syre, fruktig og saftig med fint bitt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 175.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken