Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Zaccagnini Casauria Montepulciano d'Abruzzo Riserva

85 POENG
Varenummer: 117601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
85 POENG

En litt eiket men også fyldig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia
Område
Abruzzo
Underområde
Montep. d'Abruzzo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Montepulciano 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God moden mørkere frukt, noe eik.
Smak
Fyldig med det samme som duften, fin syre, sitter bra med noe eik.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. februar 2020
    En litt tørr og eiket rødvin. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Tydelig eik, moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, god og rund frukt, veldig myk, eiken er ganske godt integrert, men kommer veldig til syne i finishen som er litt vel tørr.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 11. januar 2020
    En litt eiket drikkeklar rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett eikepreget duft med moden frukt, jordsmonn, vanilje.
    Smak: Følger duften, tørker litt med en del eikepreg, bra stoff bak, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juni 2018
    En litt tørr men også stofflig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Sødmefylt eikepreget bærduft, moden karakter, også litt syltet kirsebær.
    Smak: Fyldig med god stofflighet, ganske bløt med lett sødme, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 26. februar 2016
    En moden og noe tørr/eikepreget vin. Nå. Verd prisen. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Moden litt syltet frukt, noe eik, jordlig preg.
    Smak: Bløt med noe sødme, som duften, tørker en del.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 10. januar 2015
    For mye eik og moden frukt. Nå. (2011)
    79 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mye eik og moden litt syltet frukt.
    Smak: Følger duften, mye eik, tørker en del, litt brentpreg i finishen,
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken