Lys gullgul. Svært kompleks duft med mineraler som flint, søte frukter, også svisker.
Smak
Stort rundt anslag, nydelig fruktsødme, veldig bløt stil, kunne hatt mer syre for å møte all sødmen, sitter veldig lenge med masse søt frukt i finishen. (1999)
Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.
La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.