Prøv denne vinen til høstens kantareller
I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Verdens beste ris til risotto kommer herfra
Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili
Blåskjell spiller fortsatt hovedrollen, og hvor sterk retten skal være bestemmer du selv ved hjelp av mengden chili.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er
Så god som den norske agurken er nå, fortjener den å spille hovedrollen. Denne salaten kan gjøres enda mer mettende ved å tilsette ost, eller servere den til fisk eller kjøtt.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler
I denne wokretten er det brukt bokhvetenudler, men andre type nudler fungerer også fint.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Alt dette kan du lage med kantareller
Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.
Les hele saken