Mat
10 velsmakende tv-serier og filmer du kan kose deg med i pÄsken

10 velsmakende tv-serier og filmer du kan kose deg med i pÄsken

Finn frem popcornet og gjÞr deg klar til Ä fÄ vann i munn - disse filmene og tv-seriene setter garantert appetitten i gang.
12 April 2020 - 17:10

 

1. Chefs Table (2015 - )

Chefs Table har alt en god TV-serie trenger. Fra fantastiske historier, inspirerende mennesker, vakker scenografi og et soundtrack som  lÞfter det hele. I hver episode fÄr du et intimt innblikk i privat- og arbeidslivet til noen av verdens mest anerkjente kokker. De inspirerende historiene og vakkert filmede scenene fÄr en hver til Ä ville bytte ut dressen til fordel for kokkejakka, og gjÞr seeren sulten pÄ bÄde mat og livet. Med hele 6 sesonger og to spin-off serier er Chefs Table er av de mest innflytelsesrike TV-seriene noen sinne laget om kokker og deres fabelaktige univers. 

Streames hos Netflix

2. Cooked (2016)

I lÞpet av fire episoder basert pÄ de fire naturelementene - ild, vann, luft og jord, gir Michael Polland et opplysende og overbevisende blikk pÄ utviklingen av hva mat betyr for oss, gjennom matlagingens historie, og dens universielle evne til Ä knytte oss sammen. Serien fremhever menneskets primÊre behov for matlaging og oppfordrer seeren til Ä returnere til kjÞkkenet for Ä gjenvinne tapte tradisjoner, og for Ä danne en dypere, mer meningsfull forbindelse til ingrediensene og matlagingsteknikkene vi bruker for Ä gi oss nÊring. GjÞr deg klar for store aha-opplevelser og et sterkt Þnske om Ä kunne bake ditt eget brÞd. 

 Streames hos Netflix

3. Salt, Fat, Acid, Heat (2018)

Salt, Fat, Acid, Heat er basert pÄ  Samin Nosrats bestselgende bok med samme navn. Boken er blitt omtalt av flere kokker som boken de selv Þnsker de hadde skrevet. I lÞpet av serien fÞlger vi Nosrat pÄ hennes reise verden over for Ä  avmystifisere og utforske grunnprinsippene i hva det er som gjÞr mat sÄ deilig og velsmakende, og viser hvordan seeren lett kan inkorporere disse elementene i en hver matrett de lager. 

Streames hos Netflix

4. Theatre of Life (2016)

Denne hjertevarmende dokumentarfilmen fanger den oppsiktsvekkende historien om hvordan stjernekokken Massimo Bottura, sammen med 60 av verdens toppkokker, forvandlet mat som var pÄ vei til dynga til deilige og nÊringsrike mÄltider for Italias mest sultne innbyggere - flyktninger,  rusavhengige, tidligere sexarbeidere og andre vanskeligstilte. Filmen er en visuell fest i seg selv, og setter et menneskelig ansikt pÄ det kraftige budskapet om sosial rettferdighet og miljÞbelastningen av matsvinn.

Streames hos Netflix

5. Master Chef Australia (2009 - )

Master Chef er programmet som forvandler hobbykokker til stjernekokker. Programmet startet i Storbritannia i 1990, og har siden den gang spredt seg som ild i tÞrt gress med flere versjoner verden over. Master Chef Australia var den fÞrste internasjonale utgaven og er blitt den mest kjente og folkekjÊre favoritten. 

Stream sesong 1-11 pÄ dplay eller se sesong 9 pÄ TLC nÄ.

6. Jiro Dreams of Sushi (2011)

NÄ som du har blitt hekta pÄ Chefs Table, er det pÄ tide Ä gÄ tilbake der det hele startet. Skaperne av Chefs Table er nemlig de samme som laget Jiro Dreams of Sushi. Dokumentarfilmen fÞlger den 85 Är gamle sushimesteren Jiro Ono, grunnleggeren av den legendariske sushirestauranten Sukiyabash Jiro. Med sine ti sitteplasser og tre Michelin-stjerner er dette den eneste sushirestauranten av sitt slag. 

Kan leies pÄ filmarkivet.no 

7. Chef (2014) 

Chef er en kjÊrlig feiring av mat, vennskap og familiekjÊrlighet. Vi fÞlger kokken Carl Casper og hans sÞnn pÄ en reise i gjennom Amerika i deres nyoppstartede food truck. PÄ veien blir vi presentert fort autentisk amerikansk matkultur, deilig streetfood og fabelaktige matbilder. Her er det nok Ä sikle over. 

Streames pÄ Netflix eller leie den pÄ viaplay

8. Anthony Bourdain: No Reservations (2005 - 2012)

Anthony Bourdain: No Reservations er en av mesterkokkens flotteste TV-serier. Vi fÞlger Bourdain i det han besÞker bÄde kjente kulinariske hotspots og avsidesliggende perler i hans globale sÞken etter den ultimate matopplevelsen. Underveis tilbyr Bourdain sitt perspektiv pÄ bÄde maten og de lokale skikkene han kommer over pÄ sine reiser. 

Sesong 2 kan streames pÄ Dplay

9. A Hundred-foot Jouney (2014)

A Hundred foot Journey er en sÞt og sjarmerende film der en indisk familie flytter til Frankrike og setter opp en restaurant pÄ andre siden av gaten for en veletablert fransk Michelin-restaurant. Vi mÞter Helen Mirren som hovmodig restauranteier, noe som i seg selv er en fornÞyelse. I tillegg byr filmen pÄ nÊrgÄende detaljer av mat i alle varianter, og ramme for ramme blir vi presentert med fantastisk matporno av bÄde det franske og indiske slaget.

Streames pÄ Netflix eller leie den pÄ Viaplay

10. Gutta pÄ tur  (1995 - 2002)

Finnes det noe mer behagelig enn Ä fÞlge  Arne Hjeltnes, Arne Brimi, Vegard Ulvang og BjÞrn DÊhlie pÄ tur? Det er pÄ tide Ä dra frem noen episoder av den ikoniske TV-serien Gutta pÄ tur. LÊr Ä fange din egen mat, og  fÄ vann i munn i det Arne Brimi tryller frem de lekreste gourmetmÄltider i Norges villmark.

Stream sesong 1-12 pÄ TV2 Sumo.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk

Det er altsÄ ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig

Og ikke minst finnes den pĂ„ de fleste pol – og sĂ„gar i magnumflaske som mĂ„ bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her