Vinprodusenten San Patrignano har virkelig satt Emilia Romagna på kartet igjen som et fantastisk vinområde.

 

 

 

San Patrignano sin arbeidsstokk er, for å si det mildt, utradisjonell.

 

I et helt eget samfunn bor det til enhver tid 1800 mennesker som har havnet på livets skråplan. Gjennom San Patrignanos program har de blitt gitt en ny mulighet til å begynne livet sitt på nytt.

 

Det er også beboerne selv som holder samfunnet i live gjennom sitt arbeid. Meningen er at de skal være mest mulig selvforsynte, så av all maten som serveres er hele 80 prosent laget av egne råvarer. San Patrignano mottar heller ingen statsstøtte til driften, men får sin finansiering gjennom varene de produserer.

 

FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="SanP">Les mer om San Patrignano her

 

Alt som lages i dette samfunnet streber etter å holde best mulig kvalitet, men frem til midten av 1990-tallet var vinproduksjonen en bibeskjeft.

 

I 1996 bestemte ledelsen i San Patrignano seg for å satse på en kvalitetsheving av vinene sine for å nå elitedivisjonen innen italiensk vinmaking.

 

Ved hjelp av to av Italias mest anerkjente agronomer, Marco Simonit og Pier Paolo Sirk, samt ønologen Riccardo Cotarella, har San Patrignano virkelig klart brasene.

 

I dag vekker vinene oppsikt blant så vel profesjonelle som amatører. De har vunnet mye heder og ære på messer og i tester, og de har bidratt enormt til områdets voksende popularitet.

 

 

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 70230545705, Apéritif AS, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 151007.

 

Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering.

 

Melder du deg av etter avbestillingsfristen 10.10.07 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.

 

Spørsmål? Send en mail.

 

Få produsenter, om noen, kan skilte med en like sterk historie som det San Patrignano har.

 

I 1978 etablerte en gruppe idealiser med Vincenzo Muccioli i spissen, et samfunn som skulle hjelpe unge mennesker med rusproblemer. Ideen var at ungdommene skulle gjenopprette tillit til seg selv gjennom idrett, arbeid og studier, og vinproduksjon var en av de aller første aktivitetene.

 

I dag omfatter produksjonen også andre jordbruksprodukter og møbler, samt en egen yrkesskole som siden 1986 har vært en offentlig godkjent læreinstitusjon.

 

Alle produktene som lages er anerkjent som blant de aller beste innen sitt felt.

 

Til enhver tid har dette samfunnet ca 1800 fastboende, og gjennom årene har de hjulpet mer enn 18 000 mennesker å få orden på livet sitt.

 

Det viser seg også at behandlingsformen er effektiv - 72 % av tidligere deltakere lever i dag i en dopfri tilværelse, og nesten like stor prosentandel sikrer seg arbeid innen fagfeltene de ble lært opp til hos San Patrignano.

 

I dette området sol ligger ikke så langt fra Riminis solfylte strender, har det vært produsert vin i flere tusen år.

 

Akkurat som i naboområdet Toscana er det sangiovese det dyrkes mest av, og krangelen om hvor denne viktige druen har sin opprinnelse fra har pågått i årtider.

 

Det produseres også en rekke flotte hvitviner i området.