1855-klassifiseringen holder stand

1855-klassifiseringen holder stand

Oppdatert Bordeaux-klassifisering utløser ikke noe jordskjelv, men byr på overraskelser.
22 April 2013 - 17:16

1855 er et av de viktigste årstallene i fransk vinhistorie. Det var året for Bordeaux-klassificeringen, en rangering av de beste slottene i Bordeaux.

Listen ble satt sammen av vinhandlere i Bordeaux i forbindelse med verdensutstillingen i Paris samme år.

Utgangspunktet for klassifiseringen var den tidens utsalgspriser. 57 slott, hvor alle bortsett fra Haut-Brion i Graves, er fra Médoc, ble plassert i første (premier) til femte cru.

Bare to endringer er gjort siden den gang. Den første som følge av at den opprinnelige arbeidsgruppen hadde glemt å ta med Château Cantemerle, mens den andre er oppgraderingen av Château Mouton Rothschild Premier Cru 1973.

Hvordan ville en tilsvarende liste sett ut i dag? Den London-baserte vinbørsen Liv-ex har laget nye versjoner av klassifiseringen i både 2009 og 2011, og er nå klar med 2013-versjonen.

Resultatet? Ikke veldig ulikt originalen. Etter å ha mistet den gule trøya til Lafite i 2001, er Latour igjen fremst blant likemenn. En nykommer, Mission Haut Brion, ville meldt seg på i tetgruppa, mens Palmer ville tatt steget fra tredje til andre cru.

Pontet Canet og Lynch Bages ville gjort et kjempehopp fra femte til andre cru, mens nykommerne Pape Clement og Smith Haut Lafite ville gått rett inn i andre cru. Brane Cantenac og Gruaud Larose ville imidlertid blitt plassert i heisen og sendt ned til fjerde.

Grunnlaget for klassifiseringen er gjennomsnittspriser mellom 2011 og 2013, skriver Liv-ex på sine nettsider, hvor alle resultatene av årets klassifisering er lagt ut.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus
Dagens rett

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus

En velsmakende pizza trenger verken tomatsaus eller kjøtt. Hemmeligheten bak en god pizza er nemlig tilbakeholdenhet som her med squash.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her