Stipendene skal bidra til faglig utvikling og fornying i serveringsnæringen.
Stiftet i 1967
Legatet blestiftet i 1967, og har som formål å støtte videreutdanning av hotellfagelever som har vist særlig evner i matlagning.
Legatet gir i dag stipend til mat- og drikkefaglig videreutvikling/praksisplasser for unge kokker og servitører.
Og i år er det altså 244 000 kroner som deles ut.
Disse fårKathrine Venstøp tildeles 10 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved restauranten Le temps de Cerises i Fayence.
Malin Hammerø tildeles 20 000 koner til dekning av videreutviklingsprogram.
Mai Linn Dale tildeles 20 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved en restaurant i Tokyo.
Pernille Aga tildeles 50 000 kroner til commisopphold ved lærebedrift(er) i Australia.
Annemari Erlbeck tildeles 15 000 kroner til dekning av kurskostnader ved Ecole Gastronomique Bellouet Conseil i Paris.
Adrian Løvold tildeles 30 000 kroner som kompensasjon for manglende lønn under trening og forberedelse til konkurransen Bocuse d'Or.
Eivind Austad tildeles 75 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved restaurant Mutsukari i Tokyo.
I tillegg opprettholder mann tradisjonen med at vinnerne av Norges Cup får tildelt stipend på seks tusen kroner per person. Totalt er dette 24 000 kroner.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")