Aker Brygge Matfestival 2006

Gourmeter og gourmander i alle aldre, fryd dere - matfestivalen er snart over oss!

Redaksjonen

31 Juli 2006 - 10:38

Fredag 18. august - søndag 20. august er virkelig en helg du burde legge turen innom Aker Brygge i Oslo.

Hele bryggeområdet blir denne helgen satt i den gode smakens tegn, i det produsenter og importører av de lekreste produkter overtar bryggen sammen med de mange flotte spisestedene.

FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="program">Festivalprogrammet og utstillere.

Norges største matfestival

Som den største festivalen i sitt slag, fortjener Aker Brygge Matfestival helt klart et besøk. Her finner gourmeter såvel som vanlig folk det meste hjertet kan forlange. Det er forventet et besøk av nærmere 200.000 mennesker i løpet av festivalen.

I det 600 m² store festivalområdet vil du kunne få servert lekker sjømat, smake deilige friske viner og nippe til champagne - alt mens du følger de spennende aktivitetene på scenen.

Under festivalen vil det bli avholdt konserter, aktiviteter for barn, helgrilling av kalv og en rekke andre morsomme ting for store og små.

FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="program">Se hele festivalprogrammet her (klikk).

Dobbelt NM

Apéritif arrangerer hele to fantastiske norgesmesterskap i løpet av festivalhelgen.

Lørdag den 19. august arrangeres den store finalen i årets NM for amatørkokk der to finalister lager de beste rettene av sei, hjulpet av Terje Ness, Haga Restaurant, og Sven Erik Renaa, ansatt ved Gastronomisk Institutt.

Søndag 20. august er det duket for ny kamp når NM i østersåpning går av stabelen. Se Norges beste kokker kjempe om heder og ære i et forrykende mesterskap.

VInneren skal forsvare de siste to års norske triumfer i VM i østersåpning i Galway, Irland.

Begge mesterskapene lover stor stemning og intens spenning. Bli med og hei frem dine favoritter!

Les mer om NM for amatørkokk her.

Les mer om NM i østersåpning her.

20 år med bryggeliv

Det er i år 20 år siden de første verkstedshallene til gamle Aker Mekaniske verksted ble åpnet som Aker Brygge - og i dag er det et naturlig samlingssted for små og store, sommer som vinter.

Gode minner, late sommerdager, god mat og drikke, samlingspunkt for familie og venner og opplevelsessenter - dette er bare noe av hva du forbinder med Aker Brygge.

Årlig er det flere enn 6 millioner mennesker som besøker det gamle skipsverftet, og denne helgen ventes det opp mot 200.000 besøkende til den første matfestivalen på Aker Brygge.

Sett av helgen til en opplevelsesreise inn i gastronomiens herlige verden sammen med venner og familie.

Program for Aker Brygge Matfestival 2006
	Fredag 18. august
12.00	Utstillerne og aktivitetene er i gang.
12.00	Drikkevaremessen åpner.
16.00	Offisiell åpning av Aker Brygge Matfestival 2006.
19.00	Konsert på Bryggetorget - The Groove Experience
22.00	Aktiviteter ferdig.
	Lørdag 19. august
10.00	Oppvisning barnedans på scenen på Bryggetorget.
11.00	Bodene og Drikkevaremessen åpner.
12.00	Konsert på Bryggetorget - Nordisk Jazz.
14.00	Finale NM for amatørkokk 2006 - utescenen.
16.00	Surprise-konsert på Stranden.
17.00	Underholdning fra utescenen.
20.00	Dj og breakdanceoppvisning - Floornight.
22.00	Aktiviteter ferdig.
	Søndag 20. august
11.00	Oppstart aktiviteter - bodene åpner.
12.00	Sjømatfrokost på Stranden.
12.00	Drikkevaremessen åpner.
12.00	Registrering av deltakere NM østersåpning.
14.00	NM i østersåpning 2006.
18.30	Konsert utescenen - Patron.
Opplev blant annet disse utstillerne:
• A la Carte Produkter • BA Fjellgeit • Den Blinde Ku • Eksportutvalget for fisk • Eiker Gårdsysteri • Gastro Import • Real Food • Dessert og deliktatesse • Plateau • Ursauen • Villaksspesialisten • Isrosa • Serranos Bodega • Omega • Lagostina • Figgjo • Christiania Glasmagasin • Grythyttan • Findexa

Foto: Roger Kolbu, Tom Haga, Per Alfsen og Aker Brygge Matfestival.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken

Tester

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover

I november er det flere typer boblefest, og over alle rager denne unike champagnen som er både sjelden og høy priset. Men det finnes sågar knallkjøp blant de høyest skårede champagnene.

Les hele saken

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet

Tester

Nyheter rødvin november 2026

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet

Blant de 450 testede rødvinsnyhetene i november holder Rhone og Rostaing fortet, men også lenger sør i dalen er det, ikke overraskende, knallgode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Tester

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover

I november er det flere typer boblefest, og over alle rager denne unike champagnen som er både sjelden og høy priset. Men det finnes sågar knallkjøp blant de høyest skårede champagnene.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Aker Brygge Matfestival 2006

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Artikler detail - section 11

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet

Events single

Events

Kommende Kurs

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Forsiden akkurat nå - 3

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Forsiden akkurat nå - 4

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

Forsiden akkurat nå - 5

Dårlig tid er ingen unnskyldning for å velge ferdigmat - Dampet hvitting med purre er svært lettlaget

Forsiden akkurat nå - 6

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover