Alkoholsalget stiger

Nordmenn drikker mer enn noensinne. I 2007 økte salget av alle typer alkohol. Til og med rusbrus.
Redaksjonen
17 Mars 2008 - 16:00

I løpet av de siste fem årene har alkoholsalget i Norge økt med nesten ni prosent. I 2003 drakk hver nordmann over 15 år knappe seks liter ren alkohol. Tallene for 2007 viser at vi drakk 6,6 liter.
 
Vin øker mest
Det er økningen i vindrikking som er mest påfallende. I dette segmentet har økningen vært på hele 13 prosent sammenlignet med 2003. Da drakk vi litt mer enn 56 millioner liter vin, mens det i fjor ble konsumert 66 millioner liter.
 
Men det er ikke bare vinkonsumet som øker. Vi drikker også mer sprit og øl, og vi har til og med en liten økning i bruken av rusbrus.
 
Statistikken
Ser vi på statistikken i liter ren alkohol per innbygger over 15 år ser den slik ut:
 
* Total 2006 - 6,46 liter 2007 - 6,6 liter
* Brennevin 2006 - 1,3 liter 2007 - 1,35 liter
* Vin 2006 - 2,05 liter 2007 - 2,11 liter
* Øl 2006 - 3.01 liter 2007 - 3,02 liter
* Rusbrus 2006 - 0,11 liter 2007 - 0,12 liter
 
Ingen store forskjeller
Det er Statistisk Sentralbyrå som har laget statistikken. I følge dem er det ingen større regionale forskjeller i økningen. Byrået registrerer et differensiert forbruksmønsteret, avhengig av hvor man bor i landet.
 
I Nord- og Midt-Norge drikkes det mer sprit og øl enn i Sør- og Øst-Norge. Samtidig drikker sørlendinger og østlendinger mer vin.
 
Statistikken omhandler lovlig omsatt alkohol i dagligvarebutikker, ølutsalg, puber og restauranter, Vinmonopolet og tax-freehandel.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her