I konkurransemomentene inngikk blindprøving, dekantering, mat- og vin i kombinasjon samt servering av champagne fra magnumflaske. Til finalen kom også sveitseren Paolo Basso og franskmannen Dominique Laporte.
- Etter at jeg begynte å interessere meg for vin har de europeiske mesterne vært idoler for meg. Jeg har ennå ikke oppfattet at jeg nå faktisk er med i den internasjonelle sommeliereliten!, sa en lykkelig Larsson.
Andreas var kokk med eget cateringfirma og var egentlig mer interessert av sigarer enn vin da han i 1999 meldte seg på et sommelierkurs på Restaurangakademien i Stockholm. På kurset lærte han seg kunsten å smake vin og oppdaget da vinens fascinerende verden. Etter dette har vin blitt hans liv.
Andreas arbeider til daglig på restautanten Bon Lloc i Stockholm. Restauranten har én Michelin-stjerne, og eieren, Mathias Dahlgren, som selv vant kokke-VM Bocuse d'Or i 1997, gleder seg over Andreas' nye tittel. Forhåpentligvis kommer nå enda flere gjester fra hele verden til Sverige for å besøke restauranten og nyte av de to mestrenes mat- og vinvalg.
- Jeg kan ikke tro at det er sant. Nå vil jeg bare reise hjem, høre på jazz, slappe av og drikke et glass Ruinart 1996 i fred og ro. Deretter skal jeg vanne mine vinranker på balkongen i Gröndal før jeg begynner å tenke på oppladingen til sommelier-VM i Aten nå i oktober. Jeg håper virkelig at jeg kommer til finalen igjen, for jeg elsker virkelig å konkurrere innen vin!, er Larssons avsluttende ord.
