Åpner ny bar

Fredag 24. april åpner Pingvinen bar dørene i nattklubben Chilis gamle lokaler på Quality Hotel Residence i Sandnes.
Redaksjonen
31 Mars 2009 - 12:00

Med 23 års aldersgrense vil hotelldirektør Ivan Vågstøl lokke til seg et litt voksent klientell.
 
- Pingvinen blir en trendy loungebar som ikke skal overfylles eller hvor musikken overgår de gode samtalene. Det skal være romslig og et sted folk trives med noe godt i glasset, sier Vågstøl til Sandnesposten.
 
- Folk har etterlyst noe nytt i Chilis gamle lokaler. Pingvinen blir et helt nytt konsept i Sandnes, sier Vågstøl.
 
Pingvinfarger
Lokalet males i pingvinfargene svart, hvit og oransje. Baren skal også ha forskjellige lys - også blått for å få fram den arktiske følelsen. Det er plass til 200 personer og 130 sitteplasser.
 
Vågstøl ser for seg en maksgrense på 130 til 170 mennesker.
 
Litt klasse
Selv om man ikke må være kledd i smoking for å komme inn, er det godt mulig bartenderen mikser drinkene i finstasen.
 
- Det skal være litt klasse over konseptet. Men det skal ikke være noen spesiell dresskode. Jeg ser for meg at klientellet er folk som har vært i kulturhuset eller på en god restaurant. De ønsker ikke å gå hjem fra byen, men ønsker et alternativ til de andre utestedene, sier Vågstøl.
 
Nå er han på jakt etter dyktige bartendere.
 
Forskjellige konsepter
Vågstøl understreker at Pingvinen ikke skal ta over kundegruppen fra Spinneriet som også tilhører hotellet.
 
- Det blir to forskjellige konsepter. Spinneriet er en etablert pianobar som vil tiltrekke sine kunder. Pingvinen vil tiltrekke seg en annen kundegruppe, sier Vågstøl.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt
+
Tester

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt

Noen av dem kan sågar tas med til en strand nær deg, i skyggen under en parasoll eller for å holde myggen unna på fjellhytta eller teltturen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt
+
Tester

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt

Noen av dem kan sågar tas med til en strand nær deg, i skyggen under en parasoll eller for å holde myggen unna på fjellhytta eller teltturen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her