Åpner servering på Sukkerbiten

Kjente utelivsaktører får ansvar for den gode sommerfølelsen på den lille «øya» utenfor Operaen i Oslo.

19 April 2013 - 14:05

Fra 1. mai blir det uteservering på Sukkerbiten i det innerste av Oslofjorden. Da kan Oslos befolkning spise siciliansk «Oslofjord-pizza», kjøpe take away – eller pølse og is.

– Vi er veldig opptatt av kvaliteten på maten, sier Arnt O. Andersen i Trøbbelskyter, som står for programmet på Sukkerbiten, til osloby.no. Han opplyser at kjøkkenet skal ha en økologisk og lokal profil på kjøkkenet som skal drives av Café Mono.

– Sukkerbiten skal ikke konkurrere med andre restauranter i bydelen, men supplere tilbudet, fremhever Sonja Sveum Toen i HAV Eiendom, som eier området.

Ved siden av Café Mono skal blant andre Bonanza, Revolver og Blå stå for de andre arrangementene ute på den lille «øya» utenfor Operaen. Tre uker hver, helt frem til begynnelsen av september.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken