Åpner servering på Sukkerbiten

Kjente utelivsaktører får ansvar for den gode sommerfølelsen på den lille «øya» utenfor Operaen i Oslo.

19 April 2013 - 15:05

Fra 1. mai blir det uteservering på Sukkerbiten i det innerste av Oslofjorden. Da kan Oslos befolkning spise siciliansk «Oslofjord-pizza», kjøpe take away – eller pølse og is.

– Vi er veldig opptatt av kvaliteten på maten, sier Arnt O. Andersen i Trøbbelskyter, som står for programmet på Sukkerbiten, til osloby.no. Han opplyser at kjøkkenet skal ha en økologisk og lokal profil på kjøkkenet som skal drives av Café Mono.

– Sukkerbiten skal ikke konkurrere med andre restauranter i bydelen, men supplere tilbudet, fremhever Sonja Sveum Toen i HAV Eiendom, som eier området.

Ved siden av Café Mono skal blant andre Bonanza, Revolver og Blå stå for de andre arrangementene ute på den lille «øya» utenfor Operaen. Tre uker hver, helt frem til begynnelsen av september.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken