- Vi har fått tak i tre svært dyktige kokker fra Thailand, som alle har jobbet med sushi og thai-mat i ti år. De har jobbet i en kjede som har fått flere internasjonale utmerkelser, sier daglig leder Kim Johansen i Art of Sushi til budstikka.no.
Den nye sushirestauranten på Trekanten hadde tirsdag kveld storslagen åpningsfest for venner, familie og leverandører.
Onsdag denne uken åpner restauranten for sushilystne Askerbøringer.
Vært savnet
- Vi vet at dette er noe som folk i Asker har savnet, og vi har i tillegg fått signaler fra Trekanten på at dette var det neste på kundenes ønskeliste, sier Johansen.
- Jeg tror dette må være landets beste sushi, fortsetter han.
Lunsj og middag
Restauranten vil servere både thailandsk mat og sushi, og vil ha lunsjmeny og en middagsmeny.
Restauranten har 40 bordplasser innvendig, men vil på sommertid ha uteservering, og vil da kunne servere ytterligere 50 gjester.
