Åpner ti dagers matfest i København

Copenhagen Cooking lover nordiske smakseventyr og gastronomiske opplevelser for alle sanser.

21 August 2013 - 23:28

Copenhagen Cooking går i år av stabelen for niende gang. Fra 23. august til 1. september skal hele 150 arrangementer sette fokus på gastronomien, over arrangør Wonderful Copenhagen i en pressemelding.

Måltidet som sosialt møtested er en gjenganger i årets program, noe som kommer til uttrykk blant annet ved at publikum kan spise ved langbord eller stoppe ved en food truck eller et gatekjøkken.

Under Nordic Taste, den 24. og 25. august, vil danske og svenske restauranter, som blant andre Marv&Ben, Restaurant Skov (Bugge Kro), Skånska Skafferiet, Abbekås Hamnkrog og Bloom in the Park by på nordiske smaksprøver.

Mellom 23. og 26. august vil fire av Singapores beste kokker vise kunstene sine på Vesterbro Torv i samarbeid med Claus Meyer.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken