Vertshuset har vært gjennom en omfattende rehabilitering.
Det er også gjort endringer, slik at baren nå er det mest sentrale i lokalet.
- Jeg kjøpte Vertshuset for to år siden og har gjennom et eiendomsselskap brukt mye penger på å pusse det opp. Men det har vært vanskelig å finne noen til å drive det, sier Røssland.
Derfor tenkte Røssland og Lyse at dersom det skulle bli noe liv i Vertshuset igjen, så måtte de drive stedet selv.
Møteplass- Vi vet det er flere enn oss som har savnet en møteplass i bygda, sier Røssland og Lyse.
De er også fullstendig klare over at vintersesongen blir en utfordring.
- Ja, og det er ikke sikkert Vertshuset vil holde åpent hele vinteren. Men julebordsesongen kan være en god periode og vi vil prøve oss på markedet for bedrifter og andre som ønsker lukket lag i andre sammenhenger.
Konferanserom
Derfor er det innredet et konferanserom i Vertshuset.
- Vi starter opp litt forsiktig og tar det derfra, sier Røssland og Lyse til Kvinnheringen.no.
Mattilbudet i restauranten vil være i tett samarbeid med lokale samarbeidspartnere.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")