Årets nye vinkelnere

30 vinkelnere kan vi gratulere med bestått eksamen fra Gastronomisk Institutts halvårige intensive vinkelnerkurs. Beste elev totalt sett ble Robert Lie fra Statholdergården, Oslo som kan glede seg over en tur til Italia (Piemonte og Toscana) med Best Buys

Aase E. Jacobsen

08 August 2002 - 17:19

Frank Røstgård, Einar Engelstad, Oslo

Stig Neverdal, Aker Restauranter, Oslo

Marika Salomaki, Aker Restauranter, Oslo

Anne Eliasson, Brand Partners, Oslo

Werner Nymo, ORO, Oslo

Bendik Kristiansen, ORO, Oslo

Anita Hem, Baltazar, Oslo

Olina Oladottur, Baltazar, Oslo

Thomas Skårvik, Stavanger

Tone Treffen, Oslo

Einar S. Gurholt Pedersen, Tuddal Høyfjellshotell, Tuddal

Svein Lindin, Ekjord, Oslo

Trond Klette, Cartellet, Oslo

Morten Wolland, SAS, Oslo

Camilla Inni Holm Wembstad

Carola Ivarsson, Chr. IV, Oslo

Lena Meling, Madserud, Oslo

Heidi Ottesen Solberg, Aass Bryggeri, Drammen

May Britt Stange, Haugesund

Ann Mari Wang-Johannessen, Oslo Militære Samfund

Vegard Furulund, Huset, Longyearbyen

Pontus Dahlstrøm, Bagatelle, Oslo

Aase Jeanett Friesl, Between two friends, Lillestrøm

Robert Lie, Statholdergaarden, Oslo

Americo Santos, Lemko, Oslo

Annika Bergstrand, Feinschmecker spisested, Oslo

Jan Ole Johannessen, Rica Forum Hotel, Stavanger

Ken Petter Kristiansen, Cafe Italia, Stavanger

Tone Weum, Cafe Italia, Stavanger

Knut- Olav Lunde, Klækken Hotell, Hønefoss

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken