Århundrets 10 på topp

Magasinet The Quartely Review Of Wine ba noen av verdens største vineksperter å kåre det forrige århundres 10 på topp-viner. Vinene kunne komme fra alle land og med alle mulige druekombinasjoner. Clive Coates synes valget var enkelt og trengte ikke lang b

Redaksjonen

16 Oktober 2000 - 01:00

Michael Broadbent

Master of Wine

1945 Château Mouton--Rothschild

1921 Château d'Yquem

1962 La Tache, DRC

1966 Le Montrachet, DRC

1937 Wachenheimer Goldbachel-Gerumpel aller feinste Goldbeeren Trockenbeerenauslese, J.L. Wolf-Erben

1961 Barbaresco, Gaja

1946 Pinot Noir, Beaulieu Vineyards

1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port

1928 Krug Champagne

1920 Malmsey Madeira, Cossart

Clive Coates

Master of Wine

1900 Château Margaux

1929 Château Latour

1949 Château Mouton--Rothschild

1953 Château Lafite

1961 Château Palmer

1949 Le Musigny, Comte De Vogüé

1949 Richebourg, Domaine LeRoy

1949 Le Chambertin, Domaine LeRoy

1971 Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeernauslese, J.J. Prüm

1971 Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach

Serena Sutcliffe

Master of Wine

1961 Dom Pérignon

1990 Château Pétrus

1990 Penfold's Grange

1961 Hermitage La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé

1945 Château Mouton-Rothschild

1929 Château Latour

1921 Château Cheval Blanc

1921 Romanée-Conti

1921 Château d'Yquem

1931 Quinta do Noval Vintage Port

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken