Århundrets 10 på topp

Magasinet The Quartely Review Of Wine ba noen av verdens største vineksperter å kåre det forrige århundres 10 på topp-viner. Vinene kunne komme fra alle land og med alle mulige druekombinasjoner. Clive Coates synes valget var enkelt og trengte ikke lang b

Redaksjonen

16 Oktober 2000 - 02:00

Michael Broadbent

Master of Wine

1945 Château Mouton--Rothschild

1921 Château d'Yquem

1962 La Tache, DRC

1966 Le Montrachet, DRC

1937 Wachenheimer Goldbachel-Gerumpel aller feinste Goldbeeren Trockenbeerenauslese, J.L. Wolf-Erben

1961 Barbaresco, Gaja

1946 Pinot Noir, Beaulieu Vineyards

1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port

1928 Krug Champagne

1920 Malmsey Madeira, Cossart

Clive Coates

Master of Wine

1900 Château Margaux

1929 Château Latour

1949 Château Mouton--Rothschild

1953 Château Lafite

1961 Château Palmer

1949 Le Musigny, Comte De Vogüé

1949 Richebourg, Domaine LeRoy

1949 Le Chambertin, Domaine LeRoy

1971 Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeernauslese, J.J. Prüm

1971 Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach

Serena Sutcliffe

Master of Wine

1961 Dom Pérignon

1990 Château Pétrus

1990 Penfold's Grange

1961 Hermitage La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé

1945 Château Mouton-Rothschild

1929 Château Latour

1921 Château Cheval Blanc

1921 Romanée-Conti

1921 Château d'Yquem

1931 Quinta do Noval Vintage Port

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Dagens rett

Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Selv en helvegetarisk rett som bakt aubergine med harissa og lun linsesalat kan skape feststemning

Denne onsdagen disker vi opp med en skikkelig fest av en vegetarrett. Enkle ingredienser som aubergine og linser blir totalt forandret med deilige aromatiske krydder.

Les hele saken

Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Århundrets 10 på topp

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Disse vinene er usannsynlig billige

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Røverkjøp til grillmaten

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Events single

Events

Kommende Kurs

Disse vinene er usannsynlig billige

Forsiden akkurat nå - 2

Røverkjøp til grillmaten

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 5

Selv en helvegetarisk rett som bakt aubergine med harissa og lun linsesalat kan skape feststemning

Forsiden akkurat nå - 6

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten