Århundrets 10 på topp

Magasinet The Quartely Review Of Wine ba noen av verdens største vineksperter å kåre det forrige århundres 10 på topp-viner. Vinene kunne komme fra alle land og med alle mulige druekombinasjoner. Clive Coates synes valget var enkelt og trengte ikke lang b

Redaksjonen

16 Oktober 2000 - 02:00

Michael Broadbent

Master of Wine

1945 Château Mouton--Rothschild

1921 Château d'Yquem

1962 La Tache, DRC

1966 Le Montrachet, DRC

1937 Wachenheimer Goldbachel-Gerumpel aller feinste Goldbeeren Trockenbeerenauslese, J.L. Wolf-Erben

1961 Barbaresco, Gaja

1946 Pinot Noir, Beaulieu Vineyards

1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port

1928 Krug Champagne

1920 Malmsey Madeira, Cossart

Clive Coates

Master of Wine

1900 Château Margaux

1929 Château Latour

1949 Château Mouton--Rothschild

1953 Château Lafite

1961 Château Palmer

1949 Le Musigny, Comte De Vogüé

1949 Richebourg, Domaine LeRoy

1949 Le Chambertin, Domaine LeRoy

1971 Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeernauslese, J.J. Prüm

1971 Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach

Serena Sutcliffe

Master of Wine

1961 Dom Pérignon

1990 Château Pétrus

1990 Penfold's Grange

1961 Hermitage La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé

1945 Château Mouton-Rothschild

1929 Château Latour

1921 Château Cheval Blanc

1921 Romanée-Conti

1921 Château d'Yquem

1931 Quinta do Noval Vintage Port

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Forsiden akkurat nå

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide