Armagnac er for de urbane

Forbruket av brennevinssorten armagnac er et urbant fenomen i Norge. Minst selges det i Sogn og Fjordane, Agderfylkene, Nord-Trøndelag og Finnmark.
Redaksjonen
20 November 2002 - 01:00

Salget av armagnac er klart størst i fylkene der det finnes større byer. Oslo peker seg ut som fylket der det går mest av de edle dråpene.

- Mens Oslos andel av det totale brennevinssalget er 21 prosent, selges 31 prosent av armagnacen i hovedstaden. Det er altså en overvekt av oslofolk som kjøper dette brennevinet, sier rådgiver Jens Nordahl ved Vinmonopolet.

- I andre urbane fylker med høy kjøpekraft selges det også en del armagnac. Hordaland, Akershus, Rogaland og Sør-Trøndelag peker seg ut. Dette kan tyde på at armagnac har den sterkeste posisjonen der det er modne markeder. I de områdene Vinmonopolets utsalg har eksistert i relativt kort tid, selges det lite av denne typen brennevin, sier han.

Vanilje og tre
Armagnac er et mahognybrunt brennevin som produseres i distriktet Gascogne i den sørvestlige delen av Frankrike. I motsetning til "søskenbarnet" konjakk, skal armagnac bare destilleres én gang. Deretter legges brennevinet på håndlagde eikefat. Armagnac har mer konsentrerte tresmaker og mer vaniljesmak enn konjakk.

- Armagnac er et brennevin for folk som ønsker en viss utfordring, og som gjerne eksperimenterer litt. Smaken er mer kompleks enn konjakksmaken, sier Catherine Manuaud, eksportsjef hos Frankrikes ledende armagnacprodusent, LEDA. Selskapet eksporterer blant annet armagnacen Château de Laubade til Norge.

Etter mat
- Det ser ut til at nordmenn er i ferd med å lære seg å drikke bedre kvaliteter vin. Slik er det også med konjakk, og erfaringen tilsier at flere etter hvert også vil prøve nye og mer krevende sorter brennevin, sier Manuaud.

Hun opplyser at Russland er et raskt voksende marked, men at de skandinaviske landene også viser økende interesse for armagnac. I Frankrike utgjør salget av armagnac en tredjedel av konjakksalget, og man drikker det gjerne etter måltider.

Kilde: Newswire
Foto: Glen Widing/Newswire
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her