Årsmøte i DNVF

Den 14. oktober arrangerte Den Norske Vinkelnerforening sitt årsmøte. Dessverre med en svært begrenset andel medlemmer i salen i forhold til foreningens størrelse som pr dato teller 184 hoder.
Redaksjonen
21 Oktober 2000 - 21:50

Årsmøtet i år ble forskjøvet to uker i forhold til tradisjonen som sier første helg i oktober. Men det er ikke hele forklaringen på at oppslutningen er såpass liten. Smakingen fredag kveld måtte sågar avlyses.

Formannen Knut Aanonsen gikk gjennom siste periodes aktiviteter som innebærer mange konkurranser. Blant annet gjennomføringen av det første NM i regi av foreningen sist januar i Stavanger, samt deltakelse i Nordisk mesterskap for sommelierer på Island. Her deltok Jens Beisland i tillegg til Toralf Bølgen som jo er regjerende norgesmester. I Trophée Ruinart, det offisielle europamesterskapet, representerte Lasse Solum-Jønsson Norge. I oktober gikk altså sommelier-VM i Canada hvor Toralf Bølgen deltok.

Styret i foreningen sender dessuten en representant til ASIs (Association de la Sommelerie Internationale) møter, sist vår var det generalforsamlingen som gikk i Montreux. ASI har opprettet en egen internettside www.asi.com hvor vinkelnere kan finne relevant stoff forhåpentligvis også på engelsk.

Videre gjennomførte foreningen en vellykket studietur til Toscana for 16 medlemmer i mai. Turen til Rheingau ble avlyst på grunn av manglende interesse.

Foreningen sliter med økonomien først og fremst på grunn av manglende innbetaling av kontingenter fra medlemmene. Når det sendes ut purringer, bes medlemmene om å betale de så raskt som mulig.

Foreningens styre ser slik ut for neste periode: Knut Aanonsen (formann), Torleif Høyvik (kasserer), Turid Olsen (styremedlem), Remi Madsen (styremedlem), Henriette Batt (styremedlem), Mai Tjemsland (styremedlem) er ny og erstatter Cathinka Dege som trekker seg. Foreningen takker for flott innsats i de to årene Dege satt i styret. Foreningens sekretær er fortsatt Aase E. Jacobsen, Apéritif.

Neste periodes aktiviteter er delvis på skissestadiet. NM 2001 går i Stavanger den 19. januar. Samtidig med messen Buffet 2001 som samler mange bransjefolk. Den nybakte norgesmester representerer landet i Nordisk i København 26. februar. Foreningen håper at så mange som mulig vil legge turen til kongens by siden vi trenger en aktiv heia-gjeng som kan konkurrere med svenskene.

Årsmøtet bifalt styrets forslag til studieturer neste år, Bordeaux og Andalucia (sherry). Den beste tiden for slike reiser er i følge medlemmene perioden mars-mai. Ønskene for år 2002 ble Scotland og Torino/Piemonte i anledning Slow Foods Salone del Gusto.

Styret inviterte medlemmene til å danne en nettredaksjon som skal sørge for aktivitet på foreningens nettider. Interessen fra de oppmøtte var laber, trolig fordi mange har skriveangst. Men Turid Olsen er kontaktperson i styret for de som måtte ønske å levere relevant stoff til sidene. Det kan være enten egenprodusert eller sitater du henter fra andre kilder, enten på nettet eller trykte medier. Bidrag sendes foreløpig til: aase.jacobsen@aperitif.no.

Smakegruppene som ble forsøkt etablert i Olso strandet etter to forsøk. Mens gruppene fungerer etter intensjonen i Stavanger. Årsmøtet samtykket i å blåse liv i ideen nok en gang og følgende datoer er fastsatt: 5. februar, 2. april, 3. september, 5. november. Hver gang kl. 19.00 på Restaurant Terra i Stortingsgaten. Separat invitasjon følger.

Årsmøtet ble avsluttet på Restaurant Terra med en svært velsmakende sjuretters middag og med til sammen 13 viner hvorav noen ble servert blindt som tradisjonen er:

Bollinger Special Cuvée

Kamskjell Carpaccio Mozzarellaputer -Riesling Reserve 1997 Weinbach -Torrisella 1998 Ricasoli -Tokay Pinot Gris 1998 Lucien Albrecht -Sauvignon Blanc 1999 Villa Maria

Grillet breiflabb med sopprisotto -Corton Charlemagne Grand Cru 1997 Juillot -Puligny Montrachet 1996 Domaine Leflaive -Langhe Rosso 1997 Vajra

Blodappelsinsorbet

Fasanbryst med fyldig kremsaus -Domaine d’Andezon 1998 Magnum -Ch. Langoa Barton 1989 -Volnay Hospices de Beaune Cuvée Blondeau 1998 Marc Colin

Innbakt chevre med rosinkompott -Passito Bianco Viviani

Terras Surprise -Niepoort Vintage 1997

Til kaffen. -Cuvée Anna VS

Neste årsmøte er planlagt til 5. – 6. oktober 2001.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe
Ukens kake
Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe
Ukens kake
Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her