Vinmesse i Oslo 11. februar

Bli med på en av vinterens aller beste vinmesser

Bli med på en av vinterens aller beste vinmesser

Battle of Bottles, en av årets største vinmesser med hovedfokus på italienske viner lørdag 11. februar i Oslo
17 Desember 2022 - 12:22

Gaia.png [4.07 KB]Lørdag 11. februar kan du møte over 40 produsenter og smake hundrevis av viner på et av vinterens vinøse høydepunkt. Gaia startet for 25 år siden med å importere italiensk kvalitetsvin som ikke fantes i Norge på den tiden. Siden det har gruppen vokst og de har utvidet med flere produsenter fra resten av verden, men fortsatt er Italia deres hovedfokus.

Denne lørdagen kan du møte mange av de aller beste produsentene i Italia, du vil få sjansen til å møte menneskene bak noen av dine favorittviner samtidig som du smaker og oppdager nye viner. Det er to forskjellige puljer, en fra 12:00-14:30 og en fra 15:30-18:00. Du går selv rundt fra bord til bord og smaker så mange viner du bare orker. Nedenfor ser du produsentene som vil komme og presentere sine viner på messen.

Tiziano Accordini er en av Norgesvennene som viser fram sine viner på messen Foto: Accordini

BURLOTTO
GIOVANNI ROSSO
MICHELE CHIARLO
MOCCAGATTA
FONTANABIANCA
PLANETA
COL D’ORCIA
BELLAVISTA
POLIZIANO
BIBI GRAETZ
ANTONELLI SAN MARCO
JERMANN
SAN MICHELE APPIANO
STEFANO ACCORDINI
CA’RUGATE
ROBERTO ANSELMI
JACOPO POLI
FATTORIA NITTARDI
QUERCETO DI CASTELLINA
CASTELLO DI AMA
VILLA RAIANO
FATTORIA LE TERRAZZE
VILLA BUCCI
MASCIARELLI
TERRE NERE
LIMONIO - og fler fra Italia

LETHBRIDGE WINES (Australia!)
WINE THIEVES (Georgia!)
UMATHUM (Østerrike)
BESSERAT DE BELLEFON (Champagne, Frankrike!)
DOMAINE DU CARROU (Sancerre, Frankrike)
GAIA WINES (Santorini&Nemea, Hellas)
GEORG MÛLLER (Tyskland)
THANISCH (Tyskland)
JOERN (Tyskland) med mere.

BoB.jpeg [1.90 MB]

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her