- Vi kjørte ut 125 000 liter øl til byens serveringssteder i løpet av uken. Det er dobbelt så mye som i uken før - og tilsvarende uke i fjor, sier markedssjef Lisbeth Hope Frugård i Hansa.
125 000 liter blir 250 000 halvlitere. Det er én øl for hver eneste bergenser.
Velkommen igjenSpisestedene i sentrum rapporterer også om økt omsetning og ønsker skipene tilbake nær sagt når som helst.
- Bergen burde arrangere Tall Ships' Races hvert år, mener Frank Ditlaroche.
Han er daglig leder for Egon på Kjøttbasaren og forteller om lange køer foran uteserveringen.
Tom for pommes frites
Også McDonald's i Bryggesporen var forberedt på storinnrykk, og opererte med tredobbel bemanning på det meste. Men til tross for all planlegging gikk restauranten tom for pommes frites.
- Vi manglet cirka et halvt tonn, forteller Remy Krognes, driftssjef for McDonald's til Bergens Tidende.
Heldigvis var det ekstra forsyninger hos McDonald's på Torgallmenningen.
Med erfaringene fra Cutty Sark i 2001 i minnet hadde hamburgergiganten utvidet åpningstidene til klokken 04. Driftsjefen rapporterer om en omsetningsøkning på 20 prosent i forhold til en vanlig helg.
Inntektene for hoteller, restauranter og butikker i sentrum er anslått til 200 millioner kroner - ti ganger så mye som regningen for festen.
