Det er en intern kåring som sender restauranten til topps på listen. Dette skjedde i konkurranse med 95 andre Peppes-restauranter landet rundt.
Anonymt besøkEt par personer ble innleid av kjeden. Disse reiste landet rundt og var på anonymt besøk hos alle restaurantene.
Pizza-restaurantene ble målt på produktkontroll, renhold og rydding, orden i systemene og service.
Alle under 18
Restaurantene visste ingenting om besøkene, men i etterkant er det klart at restauranten på Husnes hadde besøk 14. mars.
Akkurat den dagen var det bare servitører under 18 år på jobb, og disse gjorde åpenbart jobben sin meget bra.
Nesten full score
Av fem mulige poeng fikk Peppes på Husnes 4,86 poeng.
Det er daglig leder Tone Andersen mer enn godt fornøyd med.
- For oss betyr dette at vi har lyktes med å ta vare på gjestene, at service og kvalitet er bra og at de ansatte trives i jobben. Vi er med andre ord på rett vei, sier Andersen til Kvinnherdingen.
%20petrenkod.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")