Det er høy husleie og et vanskelig arbeidsmarked som er årsaken til at restauranten la ned.

 

- Big Horn Steakhouse har hatt et relativt godt besøk med omtrent 450 gjester i uken i gjennomsnitt siden åpning. Høy husleie og et meget stramt arbeidsmarked har gjort at stabil og lønnsom drift har vist seg vanskelig, skriver daglig leder Frode Bratberg i en pressemelding.

 

Arbeidsledigheten i Troms fylke er på to prosent. Dermed er det mange som merker at det ikke er lett å få tak i arbeidskraft.

 

- Det er veldig vanskelig å få tak i dyktige kokker og servitører. Ja, det er vanskelig å få folk i det hele tatt. Men det er ikke spesielt for vår bransje. Slik er det overalt, sier Bratberg til itromso.no.

 

De ansatte på restauranten fikk lønn til og med siste arbeidsdag.

 

- Vi mener det er grunnlag for lønnsom drift ved Big Horn Steakhouse i Tromsø. Vi er veldig lei oss for at vi ikke har lykkes med dette, sier Bratberg.