Akevitt til julemat

Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Ring inn julen med julemat og akevitt
Foto: (МаĐșŃĐžĐŒ ĐšŃ€Ń‹ŃĐ°ĐœĐŸĐČ)

Ring inn julen med julemat og akevitt

Mesterblender Jon Bertelsen tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. 
18 Oktober 2019 - 01:01

Det er ingen ringere enn superduoen fra Det Norske Brenneri  Jon Bertelsen og Odd Nelvik som skal geleide oss igjennom denne fantastiske kvelden med bĂ„de julemat og akevitt.

Odd Nelvik, grunnlegger av Det Norske Brenneri.

Det Norske Brenneri er Norges nest stĂžrste brennevinsprodusent, og har sin produksjon og sitt fatlager i Grimstad pĂ„ SĂžrlandet. Her har det blant annet vĂŠrt produsert forskjellige akevittmerker og eplebrennevin siden produksjonsmonopolet i Norge ble opplĂžst i 2005. Det Norske Brenneri har siden oppstart arbeidet etter gamle norske hĂ„ndverkstradisjoner og produsert hĂ„ndverksprodukter i smĂ„ batcher, som blant annet akevittene ArvesĂžlvet, ArvesĂžlvet Helt Klar, HĂžvding og HellstrĂžm. 

Jon Bertelsen, Master Blender hos Det Norske Brenneri. Foto: 

Odd Nelvik er akevitt-connoisseur og grunnleggeren av Det Norske Brenneri. Sammen med Master Blender Jon Bertelsen lager han akevitt med de beste rĂ„varene fra norsk natur. Jon er berĂžmt for sin fantastiske evne til Ă„ smake pĂ„ brennevin, men ogsĂ„ sin omfattende kunnskap om hva som kjennetegner et godt brennevin. Guttas hĂ„ndlag for kvalitetsakevitt ble bekreftet pĂ„ San Francisco World Spirits Competition, verdens stĂžrste brennevinskonkurranse, der ArvesĂžlvet tok dobbel gullmedalje. 

Akevittene du fĂ„r smake denne kvelden blir ogsĂ„ matchet til fire deilige smĂ„retter med smak av jul fra Sentralens fantastiske kjĂžkken. Sentralen restaurant er en del av Lava-gruppen som driftes av de fire mesterkokkene Stian Floer, Tom Victor Gausdal, Anders Braathen og Even Ramsvik. Fellesnevneren for alle deres restauranter er matglede, kreativitet og nysgjerrighet rundt utforsking av norske og kontinentale smaker. Du kan derfor vĂŠre sikker pĂ„ at maten vil vĂŠre pĂ„ sin plass denne kvelden. Kanskje blir du ogsĂ„ inspirert til forandring av julekveldens meny? 

 La bilen stĂ„ igjen hjemme og ta med din kjĂŠre, venner og kolleger pĂ„ en uforglemmelig kveld. Etter dette vil julebordet aldri bli det samme.

NB: Black Week tilbudet gjelder t.o.m fredag 29. november kl 15:00.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest nÄr kveite stÄr pÄ menyen, og med denne italienske vrien pÄ oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besÞkt Tabuno i BjÞrvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

GjĂžr biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

GjĂžr biffen saftig og smakssterk

Denne sÞndagen blir det saftig biff med bÞnnesalat og epler som ikke er sÄ snille som de kan hÞres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

En drink som smaker av hylleblomst og lÞfter om vÄr
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og lÞfter om vÄr

Det er akkurat det vi trenger nÄ som vinteren er pÄ vei til Ä gi slipp.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest nÄr kveite stÄr pÄ menyen, og med denne italienske vrien pÄ oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besÞkt Tabuno i BjÞrvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Chianti-klassiker har fĂ„tt ekstra pĂ„fyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fĂ„tt ekstra pĂ„fyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i sĂŠrdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjĂžttretter. Her fĂ„r du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

GjĂžr biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

GjĂžr biffen saftig og smakssterk

Denne sÞndagen blir det saftig biff med bÞnnesalat og epler som ikke er sÄ snille som de kan hÞres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her