I 2021 byr vi på 8 utgaver av magasinet Apéritif fylt med lesestoff fra hele verden. Som abonnent på Apéritifs nyhetsbrev for bransjen er det digitale abonnementet inkludert.

Alt som kan spises og drikkes fyller sidene. Og i denne utgaven er det Rheinhessens fremste rieslingstjerner som kommer til orde. Du visste kanskje ikke at Baden er Tysklands gastronomiske vugge. Flere Michelinstemmer får du med Massimo Botturas ukjente side, og våre egne stjerner Torill og Sven Erik Renaa. Britiske Chase lager gull av potet og lakris forventes en enda større framtid. 

Her kan du lese hele utgaven av magasinet

Neste nummer av Apéritif kommer 4. mai 2021

Her kan du lese tidligere utgaver av magasinet