Komiteen kommer til arrangørbyen mandag 5. november.
Gjennomgang
Under oppholdet skal de bli mer kjent med byen og dessuten få en gjennomgang av konkurranseområdet på Stavanger Forum.
Eyvind Hellstrøm, president i Bocuse d'Or Europe, skal til Siddishallen for å bli kjent med området som skal huse europamesterskapet 1. og 2.juli neste år.
Ti kjøkken
Også Regis Marcon som vant «Bocuse d'Or Europe» i 1995, Stavangers egen Sven Erik Renaa og Contest director Florent Suplisson blir med.
I Siddishallen skal det bygges ti kjøkken. Her skal deltagerne fra 20 europeiske land kjempe om å bli Bocuse d'Or Europe.
